中新网赤峰5月10日电 题：卖牛容易运牛难，乡村行看小镇兴起内蒙古肉牛小镇兴起“托管调理所”

作者 奥蓝 李清源

5月，振兴正是卖牛蒙古内蒙古自治区各地肉牛交易的旺季，全国各地的容易肉牛客商来这里“进货”。然而，运牛卖牛容易运牛难。难内当交易完成后，托管长距离运输对于活牛来说是调理很大的考验。它们在长途颠簸中很有可能产生运输应激反应，乡村行看小镇兴起牛轻则掉膘，振兴重则病死。卖牛蒙古

如何破解这一难题？容易肉牛在年交易量破30万头的北方肉牛交易重镇赤峰市林西县统部镇，分布在肉牛交易市场附近的运牛肉牛存储场就是来自民间智慧的答案：“不急走，先调理。难内”

统部镇同富合作社肉牛存储场就是托管这样一处存在，这里距离最近的肉牛交易市场约2公里，大家称其为“托管调理所”。自2023年开业运营以来，不少客商都会把收购的肉牛放在这里数天至数月不等。

图为李亚萍在给牛喂驱虫药。刘春冉 摄

老板李亚萍是统部镇统部村村民，以前是走街串巷、牵线搭桥赚差价的牛贩子，如今是能同时服务2000头肉牛的“托管调理所”所长。这些天，牛舍中几乎住满了牛，每天都有大量外地牌照的运牛货车等在场外。

肉牛从进场起就有一套科学的管理流程：先隔离、再饲喂，分段育肥、科学调理。李亚萍还带着村民们琢磨出饲料配方，根据季节和牛只长势精准搭配，成本比外购成品料降低20%至30%。

“过去来买牛，看完就得张罗车、找司机、安排路上饲喂，折腾好几天。现在把牛交给李亚萍，我打个电话问问进度就行，省下的时间够我跑两趟生意了。”正在等发货的新疆客商吾尔凯西满面笑容。

图为李亚萍在和新疆客商交流。刘春冉 摄

“多养一阵子，看着多道工序，实则是帮客商省钱。”李亚萍算了一笔账。过去客商来买牛，看完就得拉走，路上牛掉膘、生病是常事。如今，牛被调理稳当了再装车。一头600斤的架子牛，经她调理后再运输，掉膘率控制在3%以内，而传统方式往往超过8%。“这一进一出，光掉膘就给客商挽回好几百元损失。”

如今，李亚萍能为客商提供集中存储、代养调理、统一代发等一站式服务。2025年，这里年外运肉牛约2万头。李亚萍还成立了农村合作社，累计带动周边50多名乡亲在家门口就业。

“给牛当‘保姆’，活儿不重，每月能挣三四千元。”在存储场务工的村民刘翔宇以前在外务工，如今“守着家就把钱赚了”。

图为工作人员正在将加工好的饲料运输到牛圈中。刘春冉 摄

“我们镇现在有约80家这样的‘托管调理所’，它们就像一块大磁铁。”统部镇副镇长郑志奇介绍，饲料配送、兽医服务、物流运输等配套产业被吸引而来，并在周边聚集，形成就近服务、高效联动的产业生态。

记者也在采访中发现，在产业升级过程中，转型求变的牛贩子越来越多，有人专跑市场，有人负责调度，有人提供兽医支持，织起了一张覆盖肉牛交易全流程的服务网。靠嘴皮子吃饭的“马路中介”越来越少，拥有“一技之长”的专业服务人员越来越多。

“我们希望用更规范的环境，吸引越来越多的客商慕名而来。”统部镇党委书记李志强感慨地说，产业升级，从业人员也都与时俱进在“转型。”“这样的转型，正是我们肉牛产业从规模数量型向质量效益型转变的缩影，也是乡村产业高质量发展的注脚。”(完)