您的当前位置:首页 > 综合 > 卖到200元/斤!这种口感绵软吃酸变甜的“神秘果”你吃过吗?丨与你乡见 正文
时间:2026-07-16 16:03:39 来源:网络整理 编辑:综合
近日,记者走进陈村镇大都村村民梁丁涛的庭院,一进门便被几株长势旺盛的绿植吸引——翠绿繁茂的枝叶间,缀满了红绿相间的小果实,圆润小巧的果子饱满鲜亮,藏在绿叶间格外惹眼,这便是村民口中能改变味觉的神秘果,
近日,神秘果记者走进陈村镇大都村村民梁丁涛的元斤庭院,一进门便被几株长势旺盛的种口绿植吸引——翠绿繁茂的枝叶间,缀满了红绿相间的感绵丨乡小果实,圆润小巧的软吃果子饱满鲜亮,藏在绿叶间格外惹眼,酸变这便是吃过村民口中能改变味觉的神秘果,也是神秘果此次探访中最意外的发现。

涛哥家里的神秘果。
梁丁涛是种口土生土长的大都村人,今年六十多岁的感绵丨乡他,打理这几株神秘果已有二十多个年头。软吃说起这株不起眼的酸变植物,梁伯满是吃过感慨地向记者讲述起它的故事:“二十多年前,这果子可是神秘果稀罕物,一棵树苗能炒到几千块钱,普通老百姓想都不敢想,根本种不起。”而如今,随着市场热度褪去,神秘果苗价格大幅回落,几十元就能入手,梁伯家的庭院里,这几株神秘果四季常绿、年年结果,成了全家都喜爱的庭院“宝贝”。

霍姨摘下神秘果给记者试吃。
现场体验时,梁伯随手摘下几颗成熟的神秘果递给记者。果实个头小巧,核大肉少,入口只有淡淡的微酸,并无特别之处,记者起初并未觉得神奇。直到随后梁伯的妻子霍姨端来自家栽种的粉蕉,记者品尝时,竟尝到了远超寻常的醇厚甜味,满心疑惑时,梁伯夫妇笑着揭晓了答案:“这是因为你刚才吃了神秘果,味觉被悄悄改变啦!”

吃完两颗神秘果后,吃酸柠檬都会“变”得很甜。
“别看它样子普通,本事可不小!”经此一试,梁伯更是打开了话匣子,细细说起神秘果的神奇之处,“不管是柠檬、杨梅,还是其他酸涩的水果,只要提前吃一颗神秘果,再吃全都变得甘甜可口,一点涩味都没有,家里的孩子总爱用它尝各种酸果子,特别有意思。”说着,梁伯剥开一颗神秘果,绵软的果肉透着淡淡清香,不难看出,这株小植物早已融入他家的日常生活。
从梁伯家的探访中,记者也了解到这段关于神秘果的市场变迁。二十多年前,神秘果凭借独特的功效,在广东一度爆红,树苗被炒至天价,纯果实一斤差不多200元,为此不少人跟风种植,盼着借此致富,可随着种植规模扩大、热度慢慢消退,曾经遥不可及的“奢侈品”,渐渐走下神坛,变成了寻常百姓家都能栽种的观赏绿植,成为乡村生活里的小惊喜。
这颗藏在农家庭院的小小神秘果,不仅藏着奇妙的味觉魔法,更见证着农产品从盲目炒作到回归日常的变迁,也让寻常乡村生活,多了一份别样的趣味与暖意。
文图/佛山传媒文旅集团记者束维
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